Карп фаршированный овощами под сметанным соусом, запеченный в духовке! Простой и вкусный рецепт!

Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала! Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся! Сегодня готовлю рыбу, у меня карп и готовить я его буду в духовке . Карп фаршированный овощами в сметанном соусе! Для приготовления мне понадобилось: Карп - 700 г. Лук - 2 шт. (средние) Морковь - 1 шт.(небольшая) Петрушка - 10 г. Сметана - 200 г. Чеснок - 2 зубчика соль - 1 ч.л. с небольшой горкой Перец молот. - 1/2 ч.л. Растит. масло - 2 ст.л. Рыбу чистим, у меня карп, удаляем внутренности, жабры, плавники, делаем по спинке небольшие надрезы, чтобы измельчить кости, поливаем соком 1/2 части лимона, хорошо втираем в рыбу, солим, перчим со всех сторон и внутри. Готовим начинку: Морковь трем на крупную тёрку, луковицу мелко нарезаем и отправляем к моркови, небольшой пучок петрушки мелко нарезаем и добавляем к овощам, слегка солом и перчим. Делаем соус: Сметану