Рецепт микадо от мамы

Больше рецпетов тут: Микадо Тесто - 100 гр масла - 300 гр сметаны - 6 яичных желтков - 1 чайная ложка (без горки) соды - пачка ванильного сахара - 2 столовые ложки пищевого уксуса\ лимонного сока - 0.6 стакана сахара ( 1 стакан = 250 мл ) - мука желательно должна быть не высшего сорта, а первого. Добавлять муку по консистенции (количество муки зависит от самой муки). Тесто должно быть мягкое и не прилипать к рукам Способ приготовления теста Растопить масло, положить все ингредиенты, кроме муки и уксуса/лимонного сока. Потом добавить 2-3 столовые ложки муки, перемешать. И только после этого добавить уксус/лимонный сок (уксусом/лимонным соком не надо заранее гасить соду, иначе весь нужный углекислый газ уйдет - это распространенная ошибка). Теперь добавляем муку до нужной консистенции. Делим тесто на две одинаковые части, а потом каждую из них на 6 частей. В итоге получается 12 одинаковых частей. Оставить комочками ми