Просто тает во рту - нежный меренговый рулет с клубникой и сливками!
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon:
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Настоятельно рекомендую приготовить этот десерт. Нежный меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками просто покорит Вас своим сбалансированным вкусом и невесомостью – он буквально тает во рту!
Меренговый корж:
Белки – 4 шт. (140 г)
Сахар – 200 г (общее количество сахара в 1,5 раза больше белков)
Ванильный сахар – 10 г
Соль – щепотка
Лимонный сок – 1 ч.л.
Начинка:
Сливки 33% - 300 г
Клубника – 150-200 г
Ванильный сахар – 10 г
1. В белки добавить щепотку соли, лимонный сок и взбивать на средней скорости до появления пены. Ванильный сахар смешать с обычным и ввести постепенно в белки, взбивая их до устойчивого состояния, до так называемых крепких пик.
2. Меренгу выложить на силиконовый коврик или пергамент слоем около 1,5-2 см. Выпекать при 160-170 градусах 20-30 минут. Внутри меренга должна остаться мягкой, а сверху – получится хрустящая корочка.
3. Меренговый корж аккуратно переложить на второй лист пергамента. И дать полностью остыть.
4. Тем временем взбить охлажденные сливки 33% с ванильным сахаром до пышности. Клубнику нарезать кусочками.
5. Выложить крем на остывший меренговый корж, сверху выложить кусочки клубники. Часть крема и клубники оставить для украшения рулета.
6. Рулет украсить сливками, клубникой и мятой. Можно подавать сразу, но предупреждаю, что рулет будет крошиться. Зато корочка останется хрустящей, а меренга слегка тягучей. Если дать рулет настояться в холодильнике, то меренга станет мягкой и нежной как облачко – выбирайте, какой вариант Вам больше по душе. В любом случае это просто БОЖЕСТВЕННО вкусно!
#меренговыйрулет #рулет #десерт #рецепт
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): ?
list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:
1 view
821
307
3 days ago 00:05:46 1
Сметанный Торт без сахара, без муки! Кето рецепт Торта без глютена.
3 days ago 00:08:16 1
ВКУСНО - НЕ значит ДОРОГО! ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ! | Кулинарим с Таней
3 days ago 00:04:30 1
ЛЮБЛЮ ТЕБЯ ♫♬/ SEVENROSE / ВИКТОР МОГИЛАТОВ И АЛЕНА РОСС
3 days ago 00:02:31 1
Очень вкусное печенье с вареньем! Тает во рту!Лёгкий рецепт 💯
3 days ago 00:04:33 1
Яблочный пирог, который тает во рту! За 5 минут работы! Быстро, Просто и очень Вкусно!
3 days ago 00:03:08 1
За 5 минут ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ на Сковороде / Вкусный и Простой РЕЦЕПТ.
3 days ago 00:05:56 1
ТОРТ “НАТАША“ ЗА 15МИНУТ .НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ .ТОРТ ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ!
3 days ago 00:11:58 1
ХИМТРЕЙЛЫ. Что скрывают белые следы в небе?
3 days ago 00:03:27 1
Мясо ТАЕТ во рту как МАСЛО - БАРХАТНОЕ куриное филе Вкусный Быстрый рецепт курицы в чесночном соусе
3 days ago 00:09:14 1
ВАТРУШКИ с нежным домашним пудингом и ароматной свежей клубникой - их приготовит каждая хозяйка!
3 days ago 00:10:06 1
нереально Вкусный и Нежный 🍋ЛИМОННЫЙ торт! Тает во рту! Без желатина! Вкусно и быстро!
3 days ago 00:09:10 1
Бёф Бургиньон. Говядина по бургундски. Мясо которое можно есть губами !
4 days ago 00:04:15 1
Как очень Вкусно и Просто приготовить ФИЛЕ ЛОСОСЯ на сковороде, нежнейшее, тает во рту!
4 days ago 00:02:37 1
Все САЛО солят, а я мариную в Уксусе. Беру на дачу на закуску, разлетается первой со стола.
4 days ago 00:13:08 1
Все ищут этот Рецепт!Разлетаются со стола со скоростью света! Фруктовая галета
4 days ago 00:02:47 1
Лучшее Тесто для Заливных Пирогов!!! БЕЗ ПРЕУВЕЛИЧЕНИЯ!!! The best dough for jellied pies!
4 days ago 00:06:30 1
Печенье к ЧАЮ, Которое тает во Рту! Быстрый, Лёгкий и Красивый Рецепт! ВЫПЕЧКА на Каждый ДЕНЬ!
4 days ago 00:02:16 1
ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ, тает во рту, вкуснее любого торта
4 days ago 00:04:16 1
Лимонное🍋 печенье за 15 минут -АРОМАТНОЕ ОНО ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ!!!!
4 days ago 00:05:30 1
Один лимон и 5 минут🍋Пеките Хоть Каждый день!Ароматный лимонный кекс Который тает Во рту
4 days ago 00:11:59 1
Потрясающий Рецепт Пирога. Вкусная начинка, тесто как пух. Заливной пирог с капустой проще не бывает
4 days ago 00:05:27 1
ЭТА Халва вкуснее магазинной в 100 раз🍬 ПРИЧЕМ БЕЗ муки и масла. НЕ покупайте больше, готовьте сами!
4 days ago 00:08:47 1
Торт Сникерс, который тает во рту! Просто и очень вкусно!
4 days ago 00:13:48 1
Этот ТОРТ покорил всех! Торт Эскимо 🍰 ИДЕАЛЬНЫЙ шоколадный торт с очень вкусным кремом! Рецепт торта