Нерка или красная рыба семейства лососевые

Нерка или красная рыба семейства лососевые Нерка, или красная (Oncorhynchus nerka) – рыба семейства лососевые, представительница рода тихоокеанские лососи. Обитает в основном у побережья Камчатки, на Аляске и Хоккайдо, также встречается на севере Охотского моря и на востоке Сахалина. В озерах Северной Америки, Японии и Камчатки распространена жилая форма нерки, которая нерестится вместе со своими проходными сородичами. По вкусовым качествам нерка превосходит кету и горбушу, равно как и большинство других лососевых, а благодаря высокой степени жирности мясо этой рыбы прекрасно подходит для приготовления копченостей. Внешний вид Внешне нерка сильно напоминает кету, но отличается от нее количеством жаберных тычинок на первой жаберной дуге: у нерки их больше 30, тогда как у кеты максимум 28. Размеры рыбы довольно большие – средняя длина нерки составляет 80 сантиметров при массе от 1,5 до 3,5 килограмма, а самые крупные представители вида достигают веса свыше 7 килограммов. Образ жизни