Повар на все руки

Сегодня на десерт у меня капкейки с крем-брюле🍰🧁 Ингредиенты на 12 шт: Тесто: Сливочное масло - 100 г Сахар - 70 г Яйца - 2 шт Щепотка соли Молоко - 125 мл Мука - 200 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Крем: Желток - 3 шт Сахар - 100 г Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Молоко - 500 мл Сливочное масло - 50 г