Багеты с сыром. Очень воздушные и невероятно вкусные.

Всегда готовлю на перекус или вместо хлеба на обед. Получаются такими воздушными , что как будто облако сьел. Подписаться на мой канал моожно здесь: Рецепт: мука - 600 гр дрожжи свежие - 15 гр ( сухие - 7 гр) сахар - 1 ст.л. соль - 1 ч.л. яйцо - 2 шт молоко - 140 гр сливочное масло - 100 гр твердый сыр - 100 гр Заварка: мука - 25 гр вода -125 мл яйцо для смазки 1 ст.л. молока Выпекать при температуре 190 °C приб.15-20 минут. Recipe: flour - 600 gr fresh yeast - 15 g (dry - 7 g) sugar - 1 tablespoon salt - 1 tsp egg - 2 pcs. milk - 140 gr butter - 100 gr hard cheese - 100 gr Welding: flour - 25 gr water - 125 ml egg for lubrication 1 tablespoon milk   Bake at 190 ° C for approx. 15-20 minutes.