АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНО-СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ
Ингредиенты:
Для теста⬇️
🔸1 яйцо
🔸3 ст. л. сахара
🔸100 гр. сливочного масла
🔸1 ст. л. сметаны
🔸1 ч. л. разрыхлителя
🔸300 гр. муки
Для заливки⬇️
🔸~200-220 гр. творога
🔸3 яйца
🔸200 гр. сметаны
🔸150 гр. сахара
🔸пакетик ванильного сахара
🔸3 ст. л. кукурузного крахмала
Абрикосовый слой⬇️
🔸1 ст. л. кукурузного крахмала
🔸12 абрикосов
🔹Украшаем по желанию, у меня: абрикосы, миндаль, листочки мяты и сахарная пудра
⠀
Приготовление:
Перетираем яйцо с сахаром, добавляем сметану и сливочное масло(мягкое либо можно немного растопить), смешиваем до однородности. После просеиваем разрыхлитель и муку и замешиваем мягкое тесто, закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник пока приготовим начинку.
Абрикосы обдаём кипятком на 5 минут, снимаем кожицу, измельчаем на квадратики маленькие, добавляем крахмал, перемешиваем.
Для заливки смешиваем все ингредиенты и доводим до однородности(блендером, миксером, если нет ничего совсем, тогда перетереть через сито)
Форму смазываем кусочком сливочного масла, из теста формируем основу пирога, сверху выкладываем абрикосы и заливаем заливкой. Отправляем в духовку на 50 минут при 180°. Оставляем полностью остыть и украшаем по желанию.
983 views
157
37
2 years ago 00:07:36 22
Праздничное ПИРОЖНОЕ ТРЮФЕЛЬ выпечка на Новый год 2023 простая выпечка ЛюдаИзиКук шоколадная выпечка
2 years ago 00:06:00 26
Сочная МАКОВАЯ НАЧИНКА для выпечки Вкусная и Ароматная ВЫПЕЧКА НА ПРАЗДНИК Люда Изи Кук Пирог Торты
3 years ago 00:34:37 230
Пышки и пончики | Выпечка для чайников
9 years ago 00:28:35 52
Выпечка хлеба на закваске
4 years ago 00:34:09 36
Шоколадные капкейки | Выпечка для чайников
3 years ago 00:04:38 67
ТЕСТО БЕЗДРОЖЖЕВОЕ СЛОЁНОЕ! ЛЕНИВАЯ ВЫПЕЧКА! К ЧАЮ, К КОФЕ ИЛИ ВМЕСТО ПЕРЕКУСА!
10 years ago 00:02:17 435
МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ от VIKKAvideo Новогодняя выпечка
4 years ago 00:03:16 21
Рождественский кекс на пиве // Рождественская выпечка
4 years ago 00:34:47 72
Торт «Карпатка» | Выпечка для чайников
3 years ago 00:00:41 217
Премьера | «Красивая выпечка с Джулиет» на телеканале «Еда»
3 years ago 00:31:57 24
Сушки и ачма | Выпечка для чайников
10 years ago 00:04:09 670
Пирожные Рецепты Выпечка. Слоеные трубочки с белковым кремом из слоеного теста на
3 years ago 00:35:57 791
Рулет и булочки с маком | Выпечка для чайников
3 years ago 00:36:07 50
Хлеб и калитки | Выпечка для чайников
3 years ago 00:34:13 347
Манник и кекс «зебра» | Выпечка для чайников
3 years ago 00:03:44 20
Интересная выпечка на Пасху. Быстро и просто
4 years ago 00:23:09 18
На деревенской кухне. Самая вкусная простая выпечка!
10 years ago 00:05:12 527
Торт с черносливом и орехами в мультиварке - выпечка торта с черносливом
3 years ago 00:36:02 55
Сметанник и сметанное печенье | Выпечка для чайников