#деревня #опята #рецептынакаждыйдень
В этом видео поделюсь моей прогулкой для сбора ароматнейших зимних опят и рецептом любимого грибного супа.
Рецепт супа из зимних опят
На 4 литровую кастрюлю
- 500 гр зимних опят
- 2 луковицы шалот
- 1 небольшая морковь
- 2 ножки индейки с костью
- 4 крупные картофелины
- соль, укроп и лавровый лист 3 штучки для бульона
- мускатный орех для заправки поджаренного лука
- сметана и пшеничные сухарики для подачи
В кастрюлю влить холодную воду и положить индейку, варить бульон под крышкой с лавровым листом, снимая пенку в течение 1 часа. Затем индейку вынуть, охладить и нарезать вареное мясо для подачи.
Опята очистить и промыть, обжарить на сковороде с мелко порезанным луком шалот, добавив щепотку мускатного ореха.
Отдельно потереть и порезать морковку для заправки, смешать всю зажарку.
Картофель очистить и мелко нарезать кубиками, опустить в горячий бульон вместе с зажаркой и грибами, заправить укропом.
По готовности картофеля выключить суп, добавить нарезанную индейку и дать настояться в течение получаса. Подавать суп в горшочках с пшеничными сухариками и сметаной.
1 view
1186
307
1 month ago 01:33:19 1
Le Dilemme
1 month ago 00:38:43 7
Корни и причины сексуальной заблокированности у мужчин. Что такое “сексуальное отвержение“
1 month ago 00:49:24 1
🦌Олененок Милаш крючком. Мастер-класс
1 month ago 00:15:41 1
🐍Маленькая змейка крючком. Мастер-класс
1 month ago 01:40:58 1
Станислав Дробышевский “Как мясо сделало из обезьяны человека“
1 month ago 00:26:59 1
УЛЬТРАМАРАФОН 🏃 на таинственную гору Воттоваара в Карелии
1 month ago 00:25:27 1
Я думал будет хуже. Лесопилка. Славный обзор.
1 month ago 01:07:58 1
C’EST GRAVE! Un agent de l’ONU admet que la guerre est le seul moyen de gagner beaucoup d’argent
1 month ago 00:41:19 1
Предсмертный рёв уходящего класса. Что нам готовят хозяева мировой игры. Андрей Фурсов
1 month ago 00:22:48 1
МАСТЕР-КЛАСС🎄Новогодний башмачок⛄ (крючком) 2 часть
1 month ago 00:14:02 1
Русский 10 класс. Имя существительное
1 month ago 00:52:44 1
Louis de Bourbon
1 month ago 00:08:35 1
Разминка для мозгов, если они есть… как легко сшить из кусочков ткани красивый узор DIY мастер-класс
1 month ago 00:05:07 1
Ночные Снайперы - не смотри на меня
1 month ago 00:20:08 1
V. RUSSIE - QUE PENSENT LES RUSSES DU PLAN (eventuel) DES USA EN UKRAINE ?
1 month ago 00:54:03 1
CNN: “Biden devrait démissionner et installer Kamala avant la certification de l’élection“-MDL NEWS
2 months ago 00:23:30 1
Я научу тебя пользоваться iPhone за 25 минут! Мастер-класс по переходу с Android на iOS!
2 months ago 00:51:09 1
Земля | Растительность | Серия 3/5 | Документальный фильм Би-би-си