Пирожки из идеального, заварного тесто

Ингредиенты: Для тесто: Мука - 400 г Вода - 125 мл теплая 125 мл крутой кипяток = 250 мл Дрожжи сухие - 1 ч/л Сахар - 1 ч/л Соль - 1 ч/л Масло растительное - 1,5 ст/л по желанию Начинка: Картофель - 600 г Лук - 1 шт Соль - 0,5 ч/л Перец черный молотый - 0,5 ч/л Perfect dough patties with potatoes Ingredients: For the dough: