ЗОЛОТОЙ ФОНД МИРОВОЙ КУЛИНАРИИ.КУМЫКСКОЕ ТРАДИЦИОННОЕ БЛЮДО ГЪАРЫН-ЧУДУ.ТЮРКИ И КАВКАЗЦЫ ВСЕГО МИРА.
Традиционное кумыкское национальное блюдо гъарын-чуду.Представляет собой тонкие, либо толстые пресные лепёшки с начинкой, обжаренные на сухой сковороде. По форме чуду бывают как круглые, так и полукруглые. Тесто может быть как пресное или дрожжевое, так и замешанное на кисломолочном продукте. Вариантов начинки существует множество - это и мясо, и зелень, и овощи, и творог. Готовые чуду обычно смазывают маслом и складывают друг на друга, образуя стопку. Потом накрывают чем-нибудь, чтобы чуду отпарились и размягчились. Употребляют горячими.
Многие люди ошибочно считают, что гъарын или рубец совершенно лишен полезных для организма человека свойств, да к тому же еще и неприятен как продукт питания. Но на самом деле это абсолютно ошибочное мнение. Требуха содержит 97% белков, 4,2% жира и совершенно не имеет в составе углеводов. Калорийность этого продукта всего 97 ккал на 100 г. Поэтому в первую очередь — это диетический продукт питания, который даст организму все необходимое и не позволит набрать лишний вес.
1 view
915
261
5 days ago 00:01:00 1
Конашенков о своём увольнении, хлопнул дверью. #всу #украина #война #россия #морф #конашенков #юмор
5 days ago 01:50:55 1
Таджикистан: азиатская диктатура или советский Афганистан | Гражданская война, мигранты и Памир
5 days ago 03:24:31 1
Павел Первый | Курс Владимира Мединского | XVIII век
5 days ago 00:54:30 1
Трудовой кодекс России: позиции РПР и КПРФ. Александр Золотов. .
5 days ago 00:03:04 1
Николай Караченцов “Кленовый лист“ из фильма “Маленькое одолжение“ (1984)
5 days ago 05:12:21 1
ТРЕТЬЯ МИРОВАЯ ВОЙНА В ЛА ЛИГЕ И ЛЧ!🔥PES 2024 Remastered 2K /🔥АДСКАЯ КАРЬЕРА ЗА БАРСЕЛОНУ НА ЛЕГЕНДЕ
5 days ago 00:02:31 1
Майя Кристалинская “Аист“ (1968)
5 days ago 00:43:22 1
Меховое золото! Прибыльный бизнес на шиншиллах. Шуба из меха. Разведение грызунов. Андрей Даниленко
5 days ago 01:45:37 1
ВЕЧЕР ШАНСОНА ( Воровайки 💃💃💃 Кибирев🤵 Мужик из Сибири😎)
5 days ago 00:39:48 1
NAIMAN - 🌟НОВАЯ ЗВЕЗДА ШАНСОНА ⚡ ГОРЯЧИЙ КАВКАЗ 🔥Танцуют ВСЕ!!!
5 days ago 00:04:44 1
В Нижнем Тагиле прошёл десятый юбилейный забег «Дай пять!»
5 days ago 00:04:25 1
“Луч солнца золотого“ Поют Россия, Казахстан и Узбекистан #музыкавместе #песнивеликойстраны #пфки
5 days ago 00:00:50 1
М1 - Главный Мировой Регулятор Финансов #финансы #деньги #экономика #ссср #выборы2024 #банк #финансы