Когда в доме “шаром покати“, готовлю вкусную закуску из голодных 90-х. За копейки

Будут нужны соленые огурцы и две минуты на приготовление. В голодные 90-е, когда полки магазинов были практически пустыми, а большинство продуктов было по талонам, мама часто готовила эту закуску, которую мы с сестрой лопали за обе щеки. Получается очень вкусно, быстро и просто. Ингредиенты Соленые или маринованные огурцы (в зависимости от их кислотности) - 2 3 штуки; Луковица - 1 штука; Морковка - 1 штука; Чеснок - 1 - 2 зубчика; Майонез 1 ложка столовая; Соль и черный перец - по вкусу и при необходимости; Масло растительное - пара столовых ложек для жарки.