Павел Швец | О вине, переезде в Крым и рисках виноделия

Павел Швец - один из лучших сомелье России , 15 лет строил карьеру сомелье в Москве, но оставил столицу, чтобы производить вина в Крыму. В 2015 году Павел создал и возглавил Ассоциацию виноделов и виноградарей “Севастополь”. Вина его компании Uppa Winery представлены в лучших ресторанах Петербурга и Москвы. Чем российское вино (русское вино) отличается от европейского, культуре винопития, карьере сомелье, про выбор вина и как выбрать хорошее вино , чем отличается натуральное вино от винзавода, переезде в Крым, о том как открыть свою винодельню с нуля и что для этого нужно. Смотрите новый выпуск на канале Марии Романовской ”Между Делом“ - Тайм Коды: 00:00 - Введение 01:00 - Павел Швец 02:00 - Почему Павел Швец стал заниматься вином 05:50 - Что можно выпить с Дудем? 08:00 - Что нужно, чтобы открыть свою винодельню. Личная история 11:42 - Что нужно для счастья? 17:15 - Про Крым 21:35 - Про успешн