¿De dónde viene el pescado que te comes?

🌊En esta emisión de #AtlasAquática, charlaremos sobre el origen del pescado que comemos, los productos de temporada para esta Cuaresma, la contaminación de los océanos y el proceso mediante el cual se limpian las aguas residuales. Para cerrar con algunas curiosidades desde lo más oscuro, frío y profundo del mar. 🥗De tal manera, en La pesca y la cesta, nuestra colaboradora y periodista gastronómica Raquel Villanueva, nos dirá cuáles son los productos estrella durante la Cuaresma y nos compartirá la receta de un delicioso platillo. ¡Alista pluma y papel para que lo cocines tú también! 🐟 🍽️ 👁️‍🗨️Después en Inmersión profunda, conversaremos en torno a la trazabilidad de la comida marina: ¿Alguna vez te has preguntando de dónde viene el pescado que te comes? Lo resolveremos con apoyo de tres especialistas favoritos de Atlas Aquática;