Шаурма домашняя турецко-испанская. Удиви близких!!! Рекомендую!!! Ингридиенты и несколько отзывов ниже:
Шаурма домашняя турецко-испанская. Удиви близких!!! Рекомендую!!! Ингридиенты и несколько отзывов ниже:
ИНГРИДИЕНТЫ:
Для острого соуса:
Острый соус – сальса брава (salsa brava):
Лук репчатый – 1шт
Чеснок – 1/2 головки
Масло оливковое 1-2 ст.ложки
Соль, красный острый перец –по вкусу
Винный уксус – 1-3 ст. ложки
Протертые томаты 1 стакан
Для алиоли:
Алиоли – чесночный испанский майонез
Яйцо куриное 1шт
масло оливковое 150-200мл
Чеснок – 1-3 зубка
Соль – щепотка
Начинки:
Фарш 200г (жирное мясо, соль/перец/ прочие пряности по вкусу)
Куриная грудка – 1шт
Лук репчатый (желательно сладкий) – 1 шт
Огурец – 1 шт
Помидор – 1шт
Капуста свежая, белокочанная – 100-150г
Лаваш
НЕСКОЛЬКО ОТЗЫВОВ:
1. Лучшей шаурмы просто не ел,а за Сальса Браво отдельное огромное спасибо!
2. Спасибо огромное ! Рецепт понравился, их много, но Ваш прямо в точку! Речь без слов паразитов! Слушать Вас интересно!
3. Приготовил. Чуть руки не сьел. Очень вкусно. Спасибо.