Грибной крем суп

ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП Ингредиенты: Шампиньоны - 350 гр. Картофель - 5 шт. Лук - 2 шт. Сливки (10%) - 500 мл. Соль Перец Сахар - 1 ч.л. Способ приготовления: Шаг 1 Чистим картофель и отвариваем в подсоленной воде. Шаг 2 Лук нарезаем полукольцами и шампиньоны. Шаг 3 В сковороду добавляем растительное масло и обжариваем лук. В процессе обжаривания лука добавляем 1 ч.л. сахара. Шаг 4 К луку выкладываем шампиньоны и обжариваем около 5 минут. Добавляем соль и перец по вкусу. Шаг 5 Луково-грибную зажарку отправляем в блендер и измельчаем до однородности. Шаг 6 У готового картофеля сливаем ⅔ воды и добавляем 10%-ные сливки комнатной температуры. Шаг 7 К картофелю и сливкам добавляем грибную массу и погружным блендером превращаем все в однородную смесь Шаг 8 Готовый крем-суп украшаем кусочками грибов и зеленью #суп #рецепт #гриб #кремсуп