Яблочный сидр. Часть I. Переработка яблок и отжим сока
Это первая часть истории о производстве домашнего яблочного сидра в сезоне 2020/2021. Неспешный путь от отжима сока из яблок заброшенных садов в октябре 2020 года до дегустации готового сидра летом и осенью 2021 года.
Видео ни в коем случае нельзя считать обучающим, никому не навязываю свое субъективное мнение, это тот процесс приготовления сидра, какой на сегодняшний день сам вижу, та технология, к которой пришел за 6 лет опыта и изучения информации на эту тему.
И конечно, сегодня кажется, что надо так, а завтра понимание может измениться и всё начнешь делать иначе. Или например, окажется (а скорее всего так оно и есть) , что совсем не важна технология, а 90% успеха зависит от сорта яблок.
Гаражное виноделие - наука не точная. Это вообще кулинария, и ты постоянно в поиске и пробуешь какие-то варианты (и их сочетания), иногда получая абсолютно разные результаты😎.
Исходные данные такие:
100 кг яблок осенне-зимних сортов.
Сок получаем с помощью дроб
1 view
131
24
2 months ago 00:34:07 1
Опасные и вредные яблоки. Не ешь их!
2 months ago 00:01:58 1
100 СГНИВШИХ, КИСЛЫХ ЯБЛОК!(мем)
2 months ago 00:15:39 1
СИДР ЯБЛОЧНЫЙ рецепт или домашнее ВИНО ИЗ ЯБЛОК!
2 months ago 00:32:58 1
Очень мужское увлечение | «Московские дачи» в саду у Николая Логутенкова
2 months ago 00:00:59 1
Яблочный сидр из магазинного сока #shorts
2 months ago 00:00:27 1
яблочный сидр.
2 months ago 00:02:40 1
Soulage la toux en 30 min ! Remède naturel : sans cuisson / Contre rhume, bronchite, angine
3 months ago 00:25:32 1
Рецепт СИДРА от Медоварни Традиции Предков
3 months ago 00:09:41 1
Домашний сидр, рецепт приготовления с дегустацией
3 months ago 00:00:55 1
Простой рецепт сидра из яблок в домашних условиях.
3 months ago 00:00:38 1
Домашний сидр из яблок. Яблочный сидр рецепт
3 months ago 00:09:05 1
СИДР COQUEREL CIDRE BRUT
3 months ago 00:14:55 1
Яблочный сидр! Рецепт без добавок! Вкуснейший напиток из яблок👍
3 months ago 00:15:27 2
СИДР Яблочный (простой Дедовский рецепт)
3 months ago 00:00:00 1
Где искать карпа? Экспедиция MINENKO TEAM в Непал.
3 months ago 00:15:55 1
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ: ЗНАМЕНИТЫЙ ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ! Пошаговый рецепт
3 months ago 00:20:25 1
Домашний кальвадос по всем правилам: Перегонка на самогонном аппарате Wein 7.
3 months ago 00:06:48 1
ВИНО из ЯБЛОК / Яблочное вино ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ / Часть 1
4 months ago 00:14:41 1
🍏🍎ВСЕ СЕКРЕТЫ как приготовить штрудель с яблоками, яблочный штрудель выпечка с яблоками Люда Изи Кук
4 months ago 00:11:45 1
Свиная корейка 🥩 с фенхелем и яблочным пюре 🍎
4 months ago 00:08:32 1
Французский сидр Cidre Bouche Brut от Pierre Huet
4 months ago 00:10:18 3
Рецептуры и технологии для приготовления сидра. Нюансы и лайфхаки
4 months ago 00:38:47 1
Как правильно сделать Сидр и Кальвадос!! Технологии Французских мастеров!!!
5 months ago 00:03:56 1
ВИНО из ЯБЛОК !!! Яблочное вино ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Часть 2