Самый Ходовой СУП. Вкусный рецепт супа с Перловкой!

Сливочное масло - 20 г. Перловка - 1 стакан ( стакан 250 мл. ) Горячая вода - 3 стакана ( стакан 250 мл.) Соль - 1 ч.л. ( по вкусу ) Растительное масло - 2-3 ст.л. Лук - 1-2 шт. Морковь - 1-2 шт. Фарш - 500 г. Огурцы соленые - 2-3 шт. Томатная паста - 3 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. ( по вкусу ) Хмели - сунели - 1 ч.л. Сушеный базилик - 0,5 ч.л. Вода - 2,5 л. Картофель - 3-4 шт. Сметана по желанию Зелень по желанию