Божественно вкусный ТУРЕЦКИЙ СУП из ЧЕЧЕВИЦЫ. Рецепт чечевичного супа-пюре из красной чечевицы
Божественно вкусный ТУРЕЦКИЙ СУП из ЧЕЧЕВИЦЫ. Рецепт чечевичного супа-пюре из красной чечевицы
↓↓↓↓↓↓↓↓
Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю суп-пюре из чечевицы с морковью. Этот суп очень популярен на Ближнем Востоке, его готовят во многих странах и везде немного по-разному. От себя могу сказать одно, этот суп нравится даже тем, кто в принципе не любит супы-пюре.
• красная чечевица – 150 г;
• лук – 1 шт. (100 г);
• морковь – 230 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• томатная паста – 2 ст.л.;
• паприка молотая – 1 ч.л.;
• растительное масло – 3-4 ст.л.;
• соль – 1 ч.л.;
• куриный бульон или вода – ок. 1 л;
• оливковое масло для подачи;
• свежемолотый перец для подачи.
Кастрюля емкостью 2 литра, 4 порции
Приятного вам аппетита!
**************************************
Смотреть этот рецепт на сайте с пошаговыми фото и текстом: