"Кулинарное искушение Мясной рулет тесте" Culinary temptation “Meatloaf in dough”
#мясной рулет #meatloaf in dough #мяснойфаршрулет
Ингрэиенты:
Для теста:
250гр.муки
3гр.сухих дрожжей
100гр.раст. масло
3гр.соли
5гр.сахара
150мл.молока
Приготовление тесто : В теплое молоко смешать сахар ,соль и раст .масло.Отдельно смешать муку с дрожжами ,затем влить молоко и замесить тесто.Оставить на расстойку на 1 час.
Для мясной начинки :
500гр.фарша
1шт.лука
5гр.соли
5гр.красной сладкой паприки ,черного перца ,орегано
1шт.яйцо
50гр.панировачных сухарей
Сметанно-сырная начинка:
100гр.густой сметаны
150гр.сыра
1шт .помидор
1шт.зелен .болг.перца
50гр.укропа
1шт.желтка
Духовку разогреть на 180 градусов и печь 1час.
“Culinary temptation Meatloaf dough“
Ingredients:
For the test:
250g flour
3g dry yeast
. oil
3g salt
5g sugar
150ml milk
Preparation of the dough: Mix sugar, salt and vegetable oil into warm milk. Mix flour and yeast separately, then pour in the