Картошка по-деревенски в духовке | Potato Wedges | Tanya Shpilko

Очень вкусная картошка по-деревенски в духовке, которая прекрасно подходит к любому мясу и рыбе. Да и просто со свежем салатом и соусом очень вкусно! Рецепт: 1,5 кг молодого картофеля 1 ч. л. соли (по вкусу) ½ ч. л. черного перца (по вкусу) ½ ч. л. сушеного чеснока ½ ч. л. паприки ½ ч. л. куркумы 1 ч. л. сушеного укропа (или итальянские травы) 3 ст. л. оливкового масла 1). Картофель хорошо помыть и просушить. Нарезать на дольки. Добавить специи, хорошо перемешать, чтобы специи равномерно распределились, затем полить маслом и снова перемешать. Если чеснок свежий, то лучше добавить его за 5-10 минут до готовности или ароматизировать им масло, которым будете поливать картошку. 2). Выложить на противень (по желанию застелить бумагой или фольгой) на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать в разогретой духовке 200° 40-50 минут в зависимости от сорта картошки. Ориентируйтесь на вашу духовку. Через 20 минут температуру можно убавить до 180 градусов, чтобы снаружи картофель не пригорал. За 10-15 минут до готовности можно включить режим конфекции или гриль, чтобы подрумянить картошку. Контакты: Я В Контакте: Я в Инстаграм: Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@ Recipe: 1,5 kg (about 3 lb) potatoes 1 tsp salt ½ tsp black pepper ½ tsp garlic powder ½ tsp paprika ½ tsp turmeric 1 tsp dried dill or Italian herbs 3 tbsp vegetable/olive oil Preheat oven to 200 C | 400 F Wash potatoes, then pat dry with paper towels. Cut into wedges, season with spices, olive oil and mix well. Spread potatoes in a single layer on the prepared baking sheet (line with parchment paper or foil). Bake for 35-45 minutes or until golden brown and fork tender.