Брускетта с карамелизированной грушей и хамоном.

Ингредиенты: Груша – 2 шт. Хамон – 70 гр. Сыр сливочный – 100 гр. Хлеб – 1 шт. Фундук – 100 гр. Микс салатов – 20 гр. Сахар – 2 ст.л Сливочное масло – 50 гр. Бальзамический уксус – 1 ст.л Соль, перец – по вкусу Рецепт: Грушу режем вдоль на сегменты. Хамон режем тонко при помощи филейного ножа Zwilling. Хлеб обжариваем в тостере Zwilling Еnfinigy до хруста. Фундук обжариваем в сковороде несколько минут. Распускаем сливочное масло в сковороде Zwilling, добавляем сахар и бальзамический уксус, доводим до однородной консистенции. Кладем в сковороду грушу и карамелизируем в течении нескольких минут. Собираем брускетты: на хлеб намазываем сливочный сыр, сверху кладем хамон, грушу, фундук и рукколу. Добавляем бальзамический крем. Наслаждайтесь! #Zwilling #брускетта #груша #хамон #пп #еда