Идеальный тунец. Бургер и салат

Тунец разморозить, обсушить бумажными полотенцами, присыпать солью. Обвалять тунец в кунжуте и обжарить на разогретой сковороде по 1-2 минутки с каждой стороны. НЕ ПЕРЕЖАРИВАЙТЕ РЫБУ. Для тар тара смешать майонез, сушеный чеснок, мелко резаный маринованы огурчик. Для сальсы смешать мелко рубленный красный лук, помидорку и соль. Заправить оливковым маслом и ложечкой зернистой горчицы. Сформировать бургер. Добавляя листья салата. Для салатика с тунцом уложить на тарелку листья салата, куски тунца, добавить соус тар тар, сверху уложить сальсу из помидор. По желанию добавить печёный картофель.