Товары для изготовления домашних колбас:
Школа начинающего колбасника:
--------------------------------------
РЕЦЕПТ:
Свинина 1 кг.
Говядина 1 кг.
Вода 200 грамм (% от массы мяса)
Тмин 2 грамма
Имбирь молотый 2 грамма
Кориандр 2 грамма
Соль 36 грамм (18-20 грамм на 1 кг. мяса)
-----------------------------------
Для маринада:
Лавровый лист 2 шт.
Гвоздика 10 шт.
Душистый перец 10 шт.
Вода 1 литр
Пиво 1 литр
------------------------
Измельчить мясо на мясорубке (решётка 5 мм.).
Добавить предварительно размоченные специи и соль.
Хорошо перемешать.
Сформировать колбаски длиной 10---12 см.
Положить колбаски в кастрюлю с пивным маринадом на 15 минут.
Нагреть маринад с колбасками до 70 градусов. Выдержать 10-12 минут при этой температуре и охладить в маринаде.
Колбаски обжарить на гриле, на сковороде или на углях.
3 views
1672
866
1 month ago 00:01:19 1
Вкуснее любой колбасы👍 Сальтисон из свиной рульки!!
1 month ago 00:01:33 1
Где ваша демократия в Палестине Шейх Салих аль-Фаузан
1 month ago 00:01:52 1
Можно ли работать имамом в мечети, если обязывают делать бида’(нововведения)? I Шейх Салих аль-Фаузан (да хранит его Аллах)
1 month ago 02:00:16 92
Плакать в баночку \ Колбасьи правила
1 month ago 00:02:47 1
[Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко] Рецепт находка! Вкуснее риса с колбасой в мультиварке не ела! Потрясающее
1 month ago 00:01:30 254
Вкусные салатики
1 month ago 00:00:42 2.5K
Клип сообщества Кушать подано
1 month ago 00:00:40 1
Кот и робот
1 month ago 00:00:26 33
Нужны ли свидетели при принятии Ислама - Шейх Салих Аль-Фаузан - Шарх Ас-Сунна (377)
1 month ago 00:03:38 1
Своими Руками - Сосиска в Тесте
1 month ago 00:04:38 1
Повар - сосиски в тесте
1 month ago 00:00:24 1
САМЫЕ СОЧНЫЕ СОСИСКИ В МИРЕ
1 month ago 00:03:14 26
яичница с картофелем и колбасой
1 month ago 00:10:32 1
Убедительное опровержение ашаритам⧸Шейх Салим ат Тауиль
1 month ago 00:00:26 1
Линейный роликовый этикетировщик для вертикального нанесения этикеток на колбаски или картуши LL-200
1 month ago 00:02:37 192
Сосиски в тесте вышли на новый уровень
1 month ago 00:05:06 4
Разговор шейха Шама с правителем о сотворённости Корана | Шейх Салим ат Тауиль
1 month ago 00:07:45 3
Опасность сихра ! Шейх Салим ат Тауиль
1 month ago 00:03:32 3
Как получить счастье? | Шейх Салих аль-Фаузан
1 month ago 00:05:08 1
1456. Игры в готовку с Пластилином Плей До! Готовлю игрушкам макароны с сосисками! Видео про машинки
1 month ago 00:06:22 32
КОЛБАСКИ КАРТОФЕЛЬНО МЯСНЫЕ..mp4
1 month ago 00:41:49 2
ИЗУЧАЙТЕ - 16 САМЫХ ВАЖНЫХ ПУНКТОВ В ИСЛАМЕ Шейх Салих Аль Усейми