Кованые Японские ножи Накири (Nakiri) San Mai Tsutomu Kajiwara

Накири (Nakiri) San Mai. Кованые клинки ручной работы из трехслойного ламината, где центральный слой из твердой высокоуглеродистой стали AoGami#2 (Blue Paper), а обкладки из более мягкой и вязкой низкоуглеродистой стали. За счет различных свойств центрального слоя и обкладок клинок из ламината получается с прекрасными режущими свойствами и стойкий на излом. Мастер: Tsutomu Kajiwara () иероглиф: 青入(Blue steel contained) Рукоять восьмигранный орех, больстер граб. Твердость: 61-62 HRC