Почему калории не помогают худеть?

Весь мир считает калории, а патологически полные люди (диагноз: ожирение) прибавляются с каждым годом. И никому не приходит в голову, что калории не работают. Вернее, работают, но только после нормализации питания. Если рацион не включает все вещества, необходимые телу для полноценной работы всех органов, желез и клеток, то манипуляции с калориями не только оказываются бесполезными, но и опасными для здоровья. Бездумно урезая калорийность люди не худеют, а тощают, то есть вместе с бесполезным жиром у них уничтожаются и полезные ткани, а вместе с ними и тонус с иммунитетом. Такой же хаос и в сфере тренировок. Почему-то считается, что физические нагрузки сжигают много калорий. Однако гораздо больше их могло бы сжигаться после занятия, если бы оно приводило к развитию. Это бы запускало энергоемкий процесс клеточного строительства, и калории усиленно тратились бы во время отдыха еще несколько часов, а то и дней. Все это - простейшая биология, известная ученым еще с середины прошлого века. Однако сов