Не жду, а сразу ПЕКУ! Этот пирог НЕ Курник, а мой НОВЫЙ фаворит для которого и кефир не нужен
Ленивый слоёный пирог с курицей, картошкой и тыквой — без дрожжей, без соды, без кефира, без долгого замеса! Всё тесто собирается за 10 минут, а пирог получается невероятно сочным, ароматным и хрустящим. Идеальный рецепт для всех, кто ценит простоту, вкус и домашнее тепло!
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🔥 Почему вы полюбите этот пирог:
— Тесто без замеса — просто собрать в ком!
— Начинка с 500 г лука — даёт сочность и глубину вкуса
— Тыква Хоккайдо вместо половины картошки — несладкая, крахмалистая, как орех
— Без соды и дрожжей — натурально и легко усваивается
— В холодном виде — ещё вкуснее!
📋 Ингредиенты (🥛*стакан 200 мл)
✅Для теста:
мука — 500 г (около 4 стаканов*)
сливочное масло или маргарин — 300 г (1,5 пачки)
вода — 200 мл (1 стакан*)
уксус (столовый или яблочный) — 1 ч. л.
соль — 5 г (½ ч. л.)
✅Для начинки:
куриное филе (грудка или бедро) — 700 г (2 шт. или 4-6 шт.)
лук — 500 г (3-4 шт.)
картофель — 600 г (4 шт.)
тыква — 600 г (по объему как картофель)
сметана — 1–2 ст. л.
соевый соус — 1–2 ст. л.
соль — 1 ч. л. на 1 кг овощей по вкусу
чёрный перец — по вкусу
✅Для смазывания:
яйцо — 1 шт. 1 ст. л. воды
📏 Форма / противень:
Стандартный противень 30×40 см (или форма 28×38 см с невысокими бортиками)
⏱️ Выпечка:
🌡Температура выпечки: 200 °C (верх/низ, без конвекции)
⏲Время выпечки: 60–80 минут
➡️За 10 минут до конца — смазать взбитым яйцом
➡️После выпечки — накрыть полотенцем на 15 минут
➡️Этот пирог — спасение для семейного ужина, неожиданных гостей или воскресного обеда. 👍Готовится легко, а в холодном виде — сохраняет структуру и становится ещё вкуснее.
🔔 Подпишитесь, чтобы не пропустить новые простые и проверенные рецепты!
👍 Поставьте лайк, если вы тоже устали от пирогов на кефире!
💬 Напишите в комментариях: «Тыква — да или нет?» — я читаю каждое сообщение!
#пирог #рецептпирога #еданалюбойвкус #рецепты #пирогскурицейикартошкой #курник #слоеныйпирог # быстроивкусно #слоеноетесто #тыква #картошка #куриноефиле
6,892 views
351
99
12 hours ago 00:04:11 6
Нагулялся, мой сыночек
13 hours ago 00:01:19 112
☎️ Позвонит? Проявится? Напишет? Каким будет его следующий шаг?