틀없이 타코야끼 만들기 :: 간단하지만 사먹는 그맛 :: 길거리음식 :: Takoyaki Recipe, Street Food

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요. 타코야끼 먹고 싶은데, 틀이 없어서 못만드셨나요? 틀없이도 타코야끼 만들어 먹을 수 있어요. 저는 계란말이 팬으로 만들었는데, 일반 원형팬으로 만들어도 돼요. 타코야끼 가루가 없어도 간편하면서 최대한 비슷한 맛이 나도록 만들었으니 꼭 만들어보세요. 왠지 겨울에 더 생각나는 간식이지요. *** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다. [2~3인분] ✤ 반죽 - 밀가루 100g - 전분가루 10g(1스푼) 쌀가루 가능 - 계란 작은거 1개, 55g - 베이킹파우더 3g(1티스푼) 생략가능 - 소금 3g(1티스푼) - 가쓰오부시 2g(2스푼) - 우유 40g(6스푼) - 물 200ml ✤ 속재료 - 문어 100g (오징어, 새우 가능) - 쪽파 또는 대