Шоколадная каша из гречки зеленой

?гречка зелёная 1 ст. (110 г) ?вода 1 ст. (200 мл)⠀⠀⠀⠀ ?молоко кокосовое или любое растительное 1 ст. (200 мл)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ?сироп топинамбура 1-2 ст.л. или любой другой подсластитель⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ?кокосовое масло 1 ст.л. ?какао или кэроб 3 ст.л.⠀ ?кайенский перец по вкусу ?корица по вкусу (у меня 1/2 ч.л.)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ?соль 1/4 ч.л. ⠀ 1️⃣Гречку замочить в воде минимум на 1 ч или на ночь. ⠀ 2️⃣Смешать все ингредиенты в кастрюле и тщательно перемешать. ⠀ 3️⃣Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. ⠀ 4️⃣Убавить огонь до минимума и томить кашу 15 минут периодически помешивая. ⠀ 5️⃣Снять с огня и накрыть крышкой на 3 минуты. ⠀ Украсить по вашему желанию. У меня кешью, темный шоколад и малина ??? ⠀