Халва

Нам понадобится: Топленое масло- 300 гр Мука - 700 Сахарная пудра - 350 гр Топленое масло разогреть в большой сковородке. Посыпать муку, если пузыриться значит можно начинать. Добавляем сначала 250 гр муки перемешиваем и жарим на медленном огне постоянно помешивая, примерно 30 мин. Добавляем ещё 250 гр и перемешиваем так же. Добавляем остальную муку и жарим постоянно помешивая примерно 40-50 мин. Выключаем огонь и продолжаем помешивать примерно 5 мин. Добавляем просеянную сахарную пудру и хорошенько перемешиваем. Выкладываем всё на поднос и трамбуем, пока халва не станет гладкой. Делаем узоры по желанию и когда немного остынет посыпаем сахарной пудрой. Пока тепленький нарезаем ромбики. Можно поесть сразу, а можно и подождать пока полностью окрепнет 🤗 Приятного чаепития!