Stella Splendens — это полифоническая песня 14-го века. Текст песни находится в рукописи 16 в. «Llibre Vermell de Montserrat» (в переводе с каталанского «Красная книга монастыря Монсеррат») из бенедиктинского монастыря Монсеррат, находящегося в Каталонии, недалеко от Барселоны.
Четыре произведения в манускрипте названы танцами. Таким образом, паломники, пришедшие в монастырь Монсеррат, получали в распоряжении не только приличествующие месту песни, но и танцы, через которые они могли выразить свою радость.
Из истории песни: В монастыре Монсеррат находилась прекрасная статуя Девы Марии, к которой стекалось множество паломников. Служители монастыря, дабы удержать гостей у себя подольше, развлекали их танцами и песнопениями. Сохранилась рукопись,в которой были собраны ноты и слова, исполнявшихся там песен. Stella Splendens - одна из них. В ней рассказывается о том, как прекрасна статуя и как она сияет на горе подобно звезде (stella - звезда (лат.) Танец - соответственно танец паломников, поющих хвалу Деве Марии и рассказывающих о своем долгом пути.