СОЧНАЯ Медовая КОВРИЖКА с ОРЕХАМИ и ИЗЮМОМ по уйгурскому рецепту (БАКАРИ) / Быстро и вкусно

Всем привет. Сегодня приготовим уйгурский вариант медовой выпечки, которую в Синьцзяне называют «Бакари». Выпечка очень полезна, так как содержит орехи, мед и изюм. Отлично подойдет к чайным застольям. Рецепт очень прост и не займет много времени. Ингредиенты: 1 Грецкий орех 100 г. 2 Изюм 60 г. 3 Сливочное масло 150 г. 4 Куриное яйцо 6 шт. 5 Сахар 80 г. 6 Мед 120 г. 7 Разрыхлитель теста 7 г. 8 Мука 200 г. Рецепт приготовления: Для начала немного размельчим грецкие орехи 100 г., и изюм 60 г. Затем венчиком взобьем сливочное масло 150 г. комнатной температуры. Взбиваем примерно пол минуты. Далее добавим 6 куриных яиц. Немного перемешаем. Насыпим сахар 80 г., добавим мед 120 г. и все хорошенько снова перемешаем. Добавим размельченный грецкий орех 100 г., изюм 60 г. и продолжим перемешивать. Насыпим 7 г. разрыхлителя и муки 200 г. Затем осторожно без взбивания перемешаем получившуюся массу до однородного состояния. Далее немедленно выложим всю смесь на противень с бумагой