Виноделие в Крыму: традиции, инновации и перспективы
200 миллионов евро — именно столько власти Франции выделяют на уничтожение виноградников. Невероятно, но это правда. Страна готова заплатить фермерам Бордо — французской столицы виноделия — за вырубку почти 10 тыс. гектаров виноградных лоз. Всё это связано с тем, что продажи вина на внутреннем рынке резко упали, а на внешнем — очень высокая конкуренция. Кроме вырубки виноградников, будет уничтожено и уже готовое вино — его перегонят в этанол для производства парфюмерии.
Кстати, импортное вино на российском рынке в следующем году, по оценке специалистов, резко подорожает. Это связано с тем, что акциз на вино в 2024 году подскочит в три раза — до 108 рублей за литр.
Впрочем, это подорожание на отечественных производителях сильно не отразится, поскольку они используют российский виноград и имеют право на вычет из суммы акциза. А вот иностранные производители будут вынуждены серьёзным образом повысить стоимость своей продукции.
Так что в отличие от Франции, в России виноградарство и виноделие сейчас — одна из ключевых сфер экономики. Чтобы в этом убедиться, достаточно приехать в Крым. На полуостров сейчас стремятся со всей страны, потому что Крым — это мир в миниатюре. А ещё здесь есть своя история и свои традиции, поэтому виноделы очень заинтересовались возрождением дела легендарного Льва Голицына. Какие подходы к созданию сухих и полусладких вин используют на полуострове? И почему во взаимоотношениях классической и новой школы виноделия повысился градус? Специальный репортаж Виктории Тальберг.
4 views
174
56
2 months ago 00:05:12 2
Шен Хар Венахи (Shen Khar Venakhi) – Русский хор Йельского университета | Концерт в Бостоне 2024
2 months ago 00:07:28 1
Красивейшая винодельня мира – Marques de Riscal Путешествие 12000 км #travellinger №17 #риоха #rioja
2 months ago 00:30:22 1
Прививка винограда черным в черный в многолетний штамб. Хисамутдинов АФ, 2020
2 months ago 01:05:06 1
Посадил виноград и бросил госслужбу. Вино и сыр на миллионы рублей в Ставрополе | Андрей Даниленко
2 months ago 00:11:22 1
Как сделать вторую перегонку на новом самогонном аппарате Domspirt 2 | Домспирт 2
2 months ago 00:06:55 1
Как сделать первую перегонку на новом самогонном аппарате Domspirt 2 | Домспирт 2
2 months ago 00:45:53 1
Мадейра - Португалия | Жизнь других |
2 months ago 00:03:00 1
Гимн натуралов или веселая песенка про фаллос.
2 months ago 00:53:41 1
Дегустация вин из Подмосковного винограда 2024 год. Организатор Содружество “Виноград на Севере“
2 months ago 00:05:57 3
Мастер класс Ты Гонишь
2 months ago 00:00:47 1
Спиртометр. Важный совет.
2 months ago 00:26:55 1
Грузия: от Батуми до неизведанной Рача-Лечхуми. Деревни в горах, виноградники и застолья.
2 months ago 00:24:34 1
Плавучий город Вилково и древние традиции липованов
2 months ago 01:36:19 1
Анжелика Варум про вино, казино, Агутина и Россию без Путина // А поговорить?..