Моя книга “Домашний погребок“, сейчас хорошие скидки, купить можно здесь:
Ozon -
WildBerries -
Подробный обзор книги -
На 7 банок 0,5 л:
примерно 4 кг неочищенного болгарского перца
В каждую банку:
2 зубчика чеснока
2-3 черного перца горошком
0,5 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка уксуса 9%
На каждый литр маринада:
1 ст. ложка соли (20 г)
200 г сахара
В домашних условиях банки с заготовками обычно стерилизуют двумя способами: в кипящей воде или в духовом шкафу. В последнее время я предпочитаю стерилизовать в духовке, поскольку это проще и удобнее. В этом варианте заполненные банки прикрываю крышками, ставлю в холодную или теплую (не горячую) духовку, выставляю температуру 110-120°С. После того, как духовка разогреется до заданной температуры, выдерживаю банки указанное в рецепте время, аккуратно достаю, даю слегка поостыть, чтобы не обжечь руки, и герметично закрываю
1 view
265
56
9 years ago 00:01:31 4.7K
Печеный Перец в Маринаде с Сыром Пекорино | COOK GOOD
1 year ago 00:04:28 101
Печеный Перец на Зиму 🫑 Очень Вкусно!
8 years ago 00:04:37 3
Печёный перец с оливками
5 years ago 00:01:57 3
Закуска Огонь. Печеный Перец с Брынзой!
5 years ago 00:06:22 6
Закуска к шашлыку. Печеный перец.
3 years ago 00:07:33 1
Маринованный печеный болгарский перец.
3 years ago 00:10:56 11
Мескаль и печёный перец — коктейль RUFUS
6 years ago 00:03:10 1
Печеный перец с мёдом
6 years ago 00:02:43 35
До зимы точно не достоит. Печеный болгарский перец на зиму
4 years ago 00:02:55 1
ПЕРЕЦ ПЕЧЁНЫЙ С ПОМИДОРАМИ. В ДУХОВКЕ!
1 year ago 00:04:31 3
Печеный перец сейчас и на зиму
9 years ago 00:02:35 3
Неделя перца: печёный перец с бальзамиком
6 months ago 00:20:07 1
Перец, печеный с овощами и творогом
5 years ago 00:02:39 3
ТАКОЙ ПЕРЕЦ ЗИМОЙ НА ВЕС ЗОЛОТА! ПЕЧЕНЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ
6 years ago 00:01:05 20
Печёный перец в масле | Барышня и кулинар
4 years ago 00:04:40 1
Печеный красный сладкий перец в кисло-сладком соусе (консервация)
6 months ago 00:03:41 4
Такого перца всегда мало! Печёный перец на зиму. Очень вкусно.
3 years ago 00:11:36 1
ПЕЧЕНЫЙ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ НА ЗИМУ РЕЦЕПТЫ СЮФ
4 years ago 00:10:27 15
Печеный Карп. Неприлично нежно
8 months ago 00:09:17 1
«ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА» Ароматный печеный перец в чесночном соусе с зеленью.
3 years ago 00:11:07 2
🌶🧳ПЕЧЁНЫЙ ПЕРЕЦ🎆ДЕЛИКАТЕС в БАНКЕ на ЗИМУ!👌😋
3 years ago 00:09:41 1
Заготовка болгарского перца / Печёный, красный, сладкий перец на зиму
4 years ago 00:01:37 2
СКОЛЬКО НЕ ГОТОВЬ – ВСЕГДА МАЛО! Печеный Болгарский Перец под томатным соусом, перец в духовке
3 years ago 00:05:51 1
И почему я раньше так не ГОТОВИЛА ПЕРЕЦ 💯 Попробовала В ГОСТЯХ эту закуску 💥 Печеный ПЕРЕЦ В КЛЯРЕ