ЗАЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ КОРЗИНОЧЕК С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ по ГОСТу ! КАКИЕ ВКУСНЫЕ БЫЛИ ЭТИ ШЛЯПКИ У ГРИБОЧКОВ 😉

Это лакомство напомнит вам вкус счастливого детства! Пирожные необыкновенно вкусные. Сочетание хрустящей корзинки из песочного теста, внутри кисленькая начинка в виде джема и нежный, словно облако белковый крем. Словами не передать, как вкусно! Тесто: 200 гр. сливочное масло 140 гр. сахарный песок 350 гр. мука в/с 7 гр. разрыхлитель ( смотрите инструкцию на своем разрыхлителе) соль 3 желтка или 1 яйцо убираем в холод на 20- 30 минут 200 ° примерно 15 минут Крем: 3 белка( 90 гр.) 180 гр. сахарный песок 50 мл. воды 1/4 ч.л. лимонной кислоты соль увариваем до 120 ° Подробный рецепт белково-заварного крема: Повидло Dough: 200 gr. butter 140 gr. granulated sugar 350 gr. premium flour 7 gr. baking powder (see instructions on your baking powder) salt 3 yolks or 1 egg refrigerate