Мы состоим из того, что едим. Тест с яйцами. Доктор Лопатин Евгений Борисович (Мытищи. Никадент)

«Мы - то, что мы едим». Авторство этой фразы приписывают разным людям - от Гиппократа до Конфуция. Подобные слова есть у Пифагора, Авиценны, Фейербаха и других. В своё время великий медик Гиппократ сказал: «Мы есть то, что мы едим». Он придерживался мнения, что болезни человека - результат нарушения питания. Современные медики поддерживают греческого учёного и предлагают Пять простых правил здорового питания: ☑1. Заменяйте жирное мясо бобовыми (фасоль, чечевица, горох, нут, соя), рыбой, птицей (без кожи), яйцами и нежирными сортами мяса. Это важные источники белка и железа. Одна порция отварного нежирного мяса способна почти полностью удовлетворить потребность взрослого мужчины и на 50% женщины в железе. От колбас, сосисок и мясных деликатесов и лучше отказаться, либо употреблять их крайне редко, из-за большого содержания в них насыщенных жиров и соли. ☑2. Ежедневно употребляйте молоко, сыр, кисломолочные продукты (кефир, творог, простоквашу, йогурт) с низким содержа