Собираем и едим улиток. Рецепт приготовления улиток (Папа Может)

Всем привет, с вами канал Папа Может. Сегодня мы решили показать Вам рецепт приготовления виноградных улиток. И так по порядку. Улиток мы насобирали в роще. Примерно за 15 минут получилось половина пакета. Далее мы их отвезли в гараж, поместили в ведро, накрыли решеткой и оставили на 3 дня опорожнения желудка улиток. Далее улиток нужно хорошо промыть и засыпать в предварительно подсоленную кипящую воду (1 ст. ложка соли на 1 литр воды) на 10 минут. Затем мы их промыли под холодной водой и при помощи вилки начали доставать тушки из раковин. (Если улитка “залезла сильно глубоко можно попробовать достать ее зубочисткой.) Примерно половина тушки это мясо, а вторая половина это желудок, кишки и т.д. Отделяем мясо от желудка при помощи ножа. На нагретую сковородку наливаем не много растительного масла и добавляем немного сливочного. Накрываем крышкой и тушим 5-10 минут. Далее добавляем лук, помидор, соль и перец по вкусу. Блюдо уже готово, но можно дожаривать до момента кто, как любит. Перед выключ