Такие Лепешки Улетают со Стола в один Миг ☆ КУТАБЫ с мясом и зернами граната

Сковорода гриль как у меня - На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы...Кутабы На 10 штук: Тесто: Мука – 200 гр. Вода теплая – 50 мл. Масло растительное – 1 ст.л. Яйцо – 1 шт. Соль – 1 ч.л. Начинка: Фарш мясной – 300 гр. Лук – 150 гр. Соль – 0,5 ст.л. Перец черный – 0,5 ч.л. Гранат – 0,5 шт. Масло сливочное – 50 гр. В глубокую миску налейте воду, добавьте яйцо и соль. Перемешайте. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто. В конце добавьте растительное масло и хорошенько вымесите еще раз. Накройте полотенцем и оставьте на 20 минут. Затем разделите на 10 частей по 30 гр. и скатайте шарики. Накройте полотенцем и приготовьте начинку. Перекрутите мясо в мясорубке, добавьте мелкопорезанный лук, соль, черный перец. Перемешайте. Теперь, обильно посыпая мукой, раскатайте тонко тесто, диаметром 15 см. На одну половину кладите начинку, сверху добавьте немного зерен
Back to Top