Видео от Выпечка Салаты

Творожный пирог Нам понадобится: - 1 яйцо (на видео у меня 2, но вы добавляйте 1) - 100 г сахара - 130 г сливочного масла - 1 ч.л. разрыхлителя - 250 г муки Начинка из творога: - 500 г творог - 100 г сахар - 1 яйцо - 200 г сметаны - Ванилин 1г. ⠀ При желании можно украсить ягодами. У меня ежевика замороженная. Лучше разморозить в холодильнике, вылить лишнюю жидкость. И потом только использовать Приготовление: ⠀ Размягченное масло, яйца, и сахар взбить до однородности. Просеять муку. Добавить разрыхлитель к муке и перемешать. И потихоньку добавлять в яично-масленую смесь. Замесите не тугое тесто и не липкое. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник пока будем готовить начинку. ⠀ Для начинки смешать все ингредиенты: творог, сахар, яйцо, сметану, ванилин. Пробить блендером до однородной массы. На дно формы (24-26 см) застелаем пергаментную бумагу, бока смазать сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять, сформировать красивые бортики. Заливаем начинку на тесто. Украсить ягодами. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30-35 минут