Домашние БУЛОЧКИ для БУРГЕРОВ, гамбургеров Очень вкусные!!! Burger buns

Рецепт настолько удачный, а булочки настолько вкусные, что они “улетучиваются“ быстрее чем приходит момент насыщения ими! Время от времени, мы с мужем любим побаловать себя качественной едой из фаст фуда. А качественней чем дома, бывает очень редко! Булочки для гамбургеров очень легко готовить, как и бургеры в целом. Булочки для бургеров (6 штук) Опара: 70 гр. муки 50 мл. воды щепотка сухих дрожжей Основное тесто: 220 гр. муки 140 мл. воды 1 ч. л. сухих дрожжей 1 ст. л. сахара 1, 5 ч.л. соли 2 ст. л. сухого молока 20 гр. сливочного масла Кроме того: 1 яйцо 2 ст. л. воды 2 ст. л. семян кунжута Несколько важных советов по приготовлению булочек: 1. Опару нужно сделать за 10-12 часов ( в зависимости от температуры помещения)до момента выпечки булочек. 2. Основное тесто нужно очень хорошо замешивать, это залог вкусных, воздушных и правильных булочек. 3. Посыпать булочки можно кунжутом, маком или вовсе упустить этот момент. 4. Из исходящего количества ингредиентов получается 6 булочек. Можно сделать булочек меньше (они будут меньшим размером) или больше, но тогда время расстойки теста и выпечки будет отличаться. 5. Можно сделать двойную порцию булочек, но выпекать их нужно будет в два этапа, так как на противне идеально помещается именно 6 штук. Булочки сильно увеличиваются в объеме, и если их будет больше, они будут слипаться. Радуйте своих родных и близких!! ************************************ Подписывайтесь на мой канал: / @olga_shobytinskay ************************************ Я вконтакте Моя группа вконтакте Моя группа в одноклассниках Фейсбук / 1661480874100396 ************************************ На моем канале еще много видео!