Женская одежда Kupioptom 7КМ Украина

Tempura udon - темпура удон Темпура удон - это классическое японское блюдо, состоящее из удон (толстые японские лапши) и креветок в темпуре. Это блюдо простое в приготовлении и вкусное в исполнении. Вот рецепт для приготовления темпура удон. Ингредиенты: - 200 г удон - 8 крупных креветок - 1 яйцо - 100 г муки - 150 мл ледяной воды - масло для жарки - соевый соус - мирин (японское сладкое вино) - дайкон для подачи Приготовление: 1. В большой кастрюле довести до кипения воду и сварить удон по инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. 2. Подготовьте темпуру: в глубокой миске смешайте яйцо, муку и ледяную воду до образования однородного теста. 3. Очистите креветки, оставив хвост. Обваляйте креветки в муке и обмакните в тесто для темпуры. 4. Разогрейте масло в глубокой сковороде. Обжарьте креветки в темпуре до золотистого цвета. 5. В небольшой кастрюле смешайте соевый соус и мирин в равных пропорциях и доведите до кипения. 6. В глубокую миску положите удон, выложите сверху темпуру из креветок и полейте соусом. 7. Подавайте темпура удон с нарезанным дайконом. Темпура удон готов! Приятного аппетита! 🍜🍤