Пирог с абрикосами🍑
Обожаю абрикосы и выпечка с ними сказочно ароматная😋 просто восторг😍🍑Сохраните рецепт и делитесь с друзьями📌
Нам понадобится:
Форма d- 26 см
Песочное тесто:
✅Яйца - 2 шт
✅Сахар - 100 г
✅Сливочное масло 82,5% - 200 г
✅Сметана 25% - 100 г
✅Мука - 500 г
✅Разрыхлитель - 10 г
✅Ванилин
✅Соль щепотка
✅Желток на смазку
Начинка:
✅Абрикосы свежие - 1 кг
✅Сахар - 100 - 150 г
✅Вода - 50 м
✅Ванилин
Абрикосы отделить от косточек, положить в сотейник, добавить воду, сахар, ванилин и варить на среднем огне 35-40 минут.
Смешать охлажденное сливочное масло (предварительно порубив на кусочки), муку, разрыхлитель и щепотку соли в чаше миксера с насадкой весло. Все это можно проделать и руками, но быстро, чтобы масло не нагрелось от рук. Должна получиться крошка.
Отдельно смешать яйца, сахар и сметану венчиком, добавить ванилин
Яичную массу добавить к сухим ингредиентам, быстро вымесить тесто в шар, разделить на 2 части. Одну часть завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.
Второй частью теста выложить форму для пирога и покрыть карамелизованными абрикосами.
Другую часть теста достать из холодильника, раскатать толщиной 3-4 мм, нарезать на полоски и украсить пирог.
Смазать поверхность желтком и посыпать сахаром.
Выпекать при температуре 180 °С ~ 30-40 мин. Подавать с шариком мороженого.
Приятного аппетита🍵
3 views
618
162
9 months ago 00:05:11 1
Мясо мягкое как МАСЛО! Куриная грудка в очень вкусном соусе на сковороде
9 months ago 00:10:13 1
БУДУ готовить ВСЮ ОСЕНЬ! БЫСТРО и НЕРЕАЛЬНО вкусно! | Кулинарим с Таней
9 months ago 00:03:45 1
БЫСТРЫЙ УЖИН | Курица с шампиньонами в сметанном соусе
9 months ago 00:04:16 1
Любимый СЛИВОВЫЙ ПИРОГ американских домохозяек. Пирог со сливами в духовке. Простой рецепт пирога.
9 months ago 00:03:23 1
Если залежались бананы -просто все смешайте и в духовку / Быстрый , Вкусный Банановый Кекс ! # 163
9 months ago 00:03:38 1
Яблочный пирог на сковороде. Быстрый пирог без духовки!
9 months ago 00:11:26 1
БЛУД VS TATWOLE VS МИНИ ПЕККА // ЗАРУБА В ТЯГЕ
9 months ago 00:04:41 1
Яблочный пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и очень вкусно!
9 months ago 00:03:54 1
Все ищут этот рецепт! Нереально ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! Очень мягкий, тает во рту!
9 months ago 00:08:11 1
4 Классных рецепта из слоеного теста
9 months ago 00:01:54 1
УЛЕТНЫЕ ПЕСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ со вкуснейшей начинкой! Покоряют с первого укуса и буквально тают во рту!
9 months ago 00:13:34 1
Яблочный пирог с заварным кремом / Apple Quiche
9 months ago 00:08:51 1
Баночки “ Здоровье“! Показываю, как ферментирую овощи с солью и БЕЗ неё!
9 months ago 00:11:51 1
МАНТЫ с ТЫКВОЙ♥️ОЧЕНЬ ВКУСНО
9 months ago 00:25:04 1
ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ|ТАЕТ ВО РТУ
9 months ago 00:10:48 1
КРЕМОВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! Вкуснее ТОРТА! Кулинарим с Таней!
9 months ago 00:21:08 1
Как айтишник и менеджер построили дом, где продумано всё! // FORUMHOUSE
9 months ago 00:07:26 1
КРЕАТИВНАЯ перловка - это ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ блюдо в нашей семье!
9 months ago 00:07:11 1
Теперь ОВСЯНКУ едят даже дети! Показываю, как летом готовлю геркулес.
9 months ago 00:08:55 1
Такой Финский Пирог с черникой буду печь всегда
9 months ago 00:03:07 1
♛ Вайб Ямайка, шагаю в Nik’ах ☝ ♛ (Video 2022)
9 months ago 00:04:23 1
Президент Алан Гаглоев принял участие в открытии нового сквера в поселке Дзау.
9 months ago 00:21:33 1
Грибная икра из лесных грибов на зиму🍄🍄🍄👌👌👌
9 months ago 00:14:55 1
Яблочный сидр! Рецепт без добавок! Вкуснейший напиток из яблок👍