Маца / Еврейская кухня / Еврейский хлеб

Маца Еврейская кухня. Еврейская маца – что может быть проще! Пресные лепёшки которые идеально сочетается с любыми кушаньями. Маца – традиционная выпечка еврейской кухни, которую может сделать в домашних условиях каждый, настолько это просто. Готовят такую хлебную пресную лепешку исключительно в период еврейской Пасхи, подают ее в качестве хлеба ко всем блюдам. Еврейская маца чем-то похожа на всем известный тонкий армянский лаваш. Да и состав продуктов в этих рецептах схож, одно отличие – соль в мацу не добавляют. Муку для приготовления мацы используют пшеничную или ячневую. Форму лепешкам также можно придавать абсолютно любую – круг, квадрат, прямоугольник. Подавать мацу к столу можно к мясным блюдам, супам, салатам, овощам, шашлыку. Но на мой вкус маца идеально сочетается с форшмаком. #маца #мацарецепт #еврейскаямаца Для приготовления мацы понадобятся всего два ингредиента: Мука – 250 г. Вода – 100 мл. Готовим мацу: В глубокую миску просеиваем муку. Вливаем вод