Крылышки лучше чем в Кфс :)Сочные и хрустящие в меру острые:))

Крылья разделяем , добавляем 1 ч.л перца черного, 1с.л перца красного , 1 ч.л имбиря( Кто любит прям очень острые крылья как в КФС то добавьте 1 ст л имбиря в крылья и 1 ст.л имбиря в панировку ) , затем соус чили ( у меня Кавказский соус особо острый) соль по вкусу перемешиваем убираем на 2 часа минимум, чем больше будут мариноваться тем лучше. Делаем панировку мука примерно 250 гр смесь перцев , соль по вкусу . Процесс приготовления : Добавляем крылья в панировку хорошо обваливаем, затем в дуршлаг чтоб убрать лишнюю муку, затем опускаем вводу на несколько секунд , достаем и трясем чтоб образовалась клейкость от муки и воды , затем снова в панировку и все повторяем :панировка-дуршлаг- вода-панировка . Масло на среднем огне опускаем крылышки жарить будем 7-9 мин , важно через 2 минуты крылья надо помешать , чтоб они не слиплись )