Гликемический Индекс: что это такое и его роль в похудении
СОДЕРЖАНИЕ
0:18 Что такое гликемический индекс?
3:37 От чего зависит ГИ?
6:53 Влияние ГИ на жиросжигание?
13:15 насколько ГИ важен при правильном питании?
Здравствуйте. Сейчас вы узнаете, что такое гликемический индекс (ГИ) и зачем его нужно учитывать при составлении своей диеты. Итак, начнём от сложного к простому. Для начала дадим научное определение.
Гликемический индекс — показатель влияния продуктов питания на уровень сахара (глюкозы) в крови после их употребления.
То есть, чем он выше, тем быстрее поднимается сахар в крови после употребления тех или иных продуктов. За эталон была принята глюкоза. Её гликемический индекс равен 100. Гликемический индекс гречневой каши равен 50. Это значит, что уровень сахара, после того как вы съели гречневую кашу, повышается в 2 раза медленнее (и в 2 раза ниже), чем от глюкозы.
Поехали дальше. А от чего же зависит скорость повышения уровня сахара? По большей части она зависит от скорости расщепления (переваривания) того или иного продукта. Есть, конечно, и другие факторы, влияющие на это, но скорость переваривания, это основной. Поэтому можно сказать, что:
Гликемический индекс – это показатель того, насколько быстро усваиваются (перевариваются) продукты в вашем организме. Выше индекс – быстрее перевариваются. Ниже – медленнее.
Ещё раз повторю, что такое определение более грубое и утрированное, но более простое для понимания сути. Лучше пусть вы поймёте суть, но не поймёте нюансы, чем не поймёте вообще ничего.
Кстати, как многие наверное догадались, гликемический индекс есть только у тех продуктов, в которых есть углеводы. Так как глюкоза получается только из расщепления углеводов. То есть, если вы съедите продукт вообще без углеводов, то уровень сахара у вас останется прежним.
Теги: гликемический индекс,похудение,жиросжигание,высокий гликемический индекс,низкий гликемический индекс,углеводы,медленные углеводы,быстрые углеводы,уровень сахара в крови,глюкоза
1 view
133
38
5 months ago 00:11:30 1
Кожа молодеет на глазах, холестерин и сахар в норме, кости и иммунитет крепкие! ЧУДО перловка!
5 months ago 00:00:56 2
Одежда ГИTЛЕРА в главном храме Минобороны! Армия Россия 2020
5 months ago 00:47:00 1
Гиена — царица хищников (Документальные фильмы National Geographic HD)
5 months ago 00:43:17 1
Мир накануне катастрофы. ХХ век. Гиена Европы. Документальный фильм (2022) | History Lab
5 months ago 00:05:34 1
Вот как ПШЕНО влияет на организм! 90% людей этого не знают, а зря! Посмотри...