Итальянская пицца с колбасой

Ингредиенты: - Тесто для пиццы – 240 г - Итальянская колбаса – 1 шт. - Итальянские томаты Пата – 1 стакан - Мука - Шампиньоны – 3 шт., нарезанные - Смешанные травы - Моцарелла (буффало или Большая Бонни) – заменить по желанию - Пармезан - Соль - Оливковое масло первого отжима - Свежая петрушка Приготовление: 1. Посыпьте мукой рабочую поверхность или разделочную доску. Расплющите тесто, оставив толщину в центре, и дайте ему постоять при комнатной температуре 15 минут. 2. Раскатайте тесто с помощью скалки или перевернутой миски, сохраняя круглую форму. Переложите на противень. 3. Посолите томаты (2 щепотки) и распределите 5 столовых ложек томата по центру, затем равномерно размажьте. 4. Нарежьте колбасу, удалив кожицу, и сформируйте небольшие углубления для размещения. 5. Разложите шампиньоны между колбасами, чтобы они не накладывались. 6. Посыпьте моцареллой равномерно по всей поверхности. 7. Добавьте пармезан, смешанные травы и 2 ст. л. оливкового масла. 8. Выпекайте в разогретой до 250°C духовке около 10 минут. Проверьте готовность, прикоснувшись к нижней части. 9. Выньте пиццу, нарежьте и украсьте свежей петрушкой. Подавайте горячей. [club227824904|Необычные рецепты со всего мира] Приятного аппетита!