Это очень вкусно. Рыба по-китайски в кисло-сладком соусе.

Рыба карп или сазан по-китайски в кисло-сладком соусе. Рыба белка. Рыба дракон. This is delicious. Chinese fish in sweet and sour sauce. Ингредиенты : Рыба (сазан, карп, судак) - 800-1000г Яйцо - 1шт. Кулинарное рисовое вино(или столовое вино 9-11°) - 1ст.л. Соль - 1/4ч.л. Перец черный мол. - по вкусу Крахмал (кукурузный или картофельный) - сколько понадобится(~150г) Растительное масло - ~1л Для соуса Томатный кетчуп(или томатная паста 2ст.л.) - 100г Сахар - 3ст.л.(~40г) Рисовый уксус (или столовый уксус 6-9%) - 2ст.л.(~30мл) Соль - 1/4ч.л. Вода - 80-100мл Для подачи орешки Красный болгарский перец - 1/4шт. зелень