ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.2 кг курицы (у меня бедра и голени) 3-4 луковицы 5 зубчиков чеснока 5 крупных помидоров 1 болгарский перец маленький острый перчик соль перец хмели-сунели (1 ч.л) 1 ст.л томатной пасты Зелень: петрушка, кинза, укроп. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В большой сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем курицу и обжариваем до румяной корочки. В это время можно заняться нарезкой овощей. На помидорах делаем надрез крест на крест и окунаем в очень горячую воду. Достаем и снимаем шкурку Основательно загорелую курицу выкладываем на тарелку. В эту же сковородку кидаем лук и жарим минут 10 на средне-сильном огне. Не забываем помешивать. Добавляем чеснок, минуты через 3 добавляем острый перец. Перемешиваем и жарим около 2-3 минут Далее добавляем все специи и тщательно перемешиваем Добавляем томатную пасту, перемешиваем. Через 1-2 минуты Добавляем болгарский перец, тушим минут 5 Добавляем томаты, убавляем огонь и тушим минут 7. Добавляем курицу, закрываем крышкой и забываем на 15-20 минут. Промоем и нарежем зелень, посыпаем готовое блюдо. Приятного аппетита! ❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #готовим #вкусно