Video by ГОТОВИМ ДОМА

Плетеный пирог с красной рыбой 😍 Ингредиенты на 2 небольших пирога: 🥧 слоёное дрожжевое тесто 2 листа (500 гр) 🥧 филе сёмги 500 гр 🥧 шпинат 80 гр 🥧 творожный сыр 4 ст. л 🥧 яйцо 1 шт (для смазывания) 🥧 соль, перец по вкусу 🥧 растительное масло (для обжаривания шпината) ⠀ Приготовление: 🥬 Удаляем кости из рыбы, нарезаем её небольшим кубиком 🥬 Слегка раскатываем тесто, делаем надрезы с двух сторон,посередине выкладываем рыбку 🥬 Обжариваем шпинат с творожным сыром, выкладываем получившуюся смесь сверху на рыбу, солим, перчим, заворачиваем края теста, скручивая по две полоски в косичку 🥬 Смазываем пироги яйцом, аккуратно выкладываем на бумагу для запекания и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут