9.Сбор трав в мае: чабрец (чебрець, тимьян, чабер)
Сбор трав в мае. Чабрец (у нас его называют чеберец (на украинском произносится как чэбрець), он же тимьян, чабер ).
Ароматная травка, очень хороша для чайных сборов, но еще и весьма полезна.
Химический состав чабреца:
до 1 % эфирного масла, основным компонентом которого является тимол (до 30 %). Он, собственно и дает такой аромат.
Кроме того, эфирное масло содержит: карвакрол, пара-цимол,
гамма-терпинен, альфа-терпинеол, борнеол.
В траве обнаружены также: дубильные вещества, горечи, камедь, тритерпеновые соединения – кислоты урсоловая и олеаноловая, флавоноиды, большое количество минеральных солей.
Из витаминов можно выделить ниацин (В3 или РР), бета-каротин (А), фолиевую кислоту (В9), витамин С и пантотеновую кислоту (В5).
В растении также содержатся: тиамин (В1), рибофлавин (В2), пиридоксин (В6) и др. Минеральный состав чабреца богат такими макроэлементами как: калий, фосфор, магний, кальций и др. Микроэлементы представлены медью, селеном, марганцем, железом и т.д.
Что нужно знать о пользе тимьяна:
- от
2 views
748
190
10 months ago 00:02:59 1
Лечение поджелудочной железы травами. Травник Михаил Гордеев
10 months ago 00:32:20 1
🎃 Мускатная тыква от посадки до уборки урожая 🌿 Выращивание тыквы по технологии Гордеевых
10 months ago 00:04:02 1
Загадки про осень для детей. Осенние стихи для малышей. Развивающие мультики