СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА“ ГОГАЛ“ АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ВЫПЕЧКА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

РЕЦЕПТ: ✍️ молоко-250 мл сахарная - 1 ч ложка дрожжи-1 чайная ложка яичный желток-пять штук сливочное масло-100 г сметана-200 г ванилин 2 г, разрыхлитель -одна чайная ложка, соль- одна чайная ложка мука г вода - 200 г ДЛЯ НАЧИНКИ: ГРЕЦКИЙ ОРЕХ - 300 Г сахар-140 г корица - 1 чайная ложка ДЛЯ СМАЗКИ : сливочное масло - 300 г RECIPE: ✍️ milk-250 ml sugar - 1 teaspoon yeast - 1 teaspoon egg yolk - five pieces butter-100 g sour cream-200 g vanillin 2 g, baking powder - one teaspoon, salt - one teaspoon flour g water - 200 g FOR FILLING: WALNUT - 300 G sugar-140 g cinnamon - 1 teaspoon FOR LUBRICATION: butter - 300 g 🇰🇿 РЕЦЕПТ: ✍️ сүт - 250 мл қант - 1 шай қасық ашытқы - 1 шай қасық жұмыртқаның сарысы - бес дана сары май - 100 г қаймақ - 200 г ванилин 2 г, қопсытқыш - бір шай қасық, тұз - бір шай қасық ұн 1,200 г су - 200 г ТОЛТЫРУ ҮШІН: ЖАҢҒАҚ - 300 Г қант - 140 г даршын - 1 шай қасық МАЙЛАУ ҮШІН: сары май - 300 г 🇦🇿 RESEPT: ✍️ süd - 250 ml şəkər - 1 çay qaşığı maya - 1 çay qaşığı yumurta sarısı - beş ədəd kərə yağı - 100 q xama - 200 q vanilin 2 q, qabartma tozu - bir çay qaşığı, duz - bir çay qaşığı un q su - 200 q DOLDURMA ÜÇÜN: QOZ - 300 q şəkər - 140 q darçın - 1 çay qaşığı YAĞLAMA ÜÇÜN: kərə yağı - 300 q 🇹🇷 TARİF: ✍️ süt-250 ml şeker - 1 çay kaşığı maya - 1 çay kaşığı yumurta sarısı - beş adet tereyağı-100 gr ekşi krema-200 gr vanilin 2 gr, kabartma tozu - bir çay kaşığı, tuz - bir çay kaşığı un gr su - 200 gr DOLDURMAK İÇİN: CEVİZ - 300 Gr şeker-140 gr tarçın - 1 çay kaşığı YAĞLAMA İÇİN: tereyağı - 300 g 🇨🇵 RECETTE : ✍️ lait-250 ml sucre - 1 cuillère à café levure - 1 cuillère à café jaune d’oeuf - cinq morceaux beurre-100 g crème sure-200 g vanilline 2 g, levure chimique - une cuillère à café, sel - une cuillère à café farine g eau - 200 g POUR REMPLISSAGE: NOYER - 300 G sucre-140 g cannelle - 1 cuillère à café POUR LA LUBRIFICATION : beurre - 300 g